醤油ラーメン 王将の辣菜麺は午後の商談に響く?野菜250gとスパイスで脳を研ぎ澄ます「戦略的ランチ術」 執筆:ケンタ/外食戦略アナリスト元大手飲食チェーンの商品開発担当。現在は「ビジネスパフォーマンスを最大化する外食術」を提唱するアナリストとして活動。餃子の王将利用歴は20年を超え、全メニューの成分と満足度の相関を独自にデータベース化している... 2026.04.10 醤油ラーメン